昨日、エディブルフラワーレッスンを都立大近くのサロンにて開催しました。
満席を超えてご参加いただきまして、ありがとうございました。
黙々とお花にシュガーをまぶしたり、タルトにお花を盛り付けたり、ゼリー液にお花を配置したり・・・。
思い思いに楽しまれてる様子を見て、私自身興味があって企画したレッスンでしたが、
皆さんとワクワクする時間をご一緒できて、とても嬉しかったです。
無農薬のエディブルフラワー。
レッスンやケータリングにも応用できそうで、アイディアが色々浮かんでいます♪
貴重なオートクチュールティを出していただいて、気分が一層華やかになり、シアワセでした♪
講師は、つくばで、「花」「食」「おもてなし」を
テーマにサロンをなさっている古川弘恵さん。
海外生活経験が多く、お作法がとても美しい素敵なマダムです。
皆様、素敵な時間をありがとうございました(^・^)
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
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